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抗菌や除菌などの効果が期待できる施工をご紹介

配管洗浄を行う際の施工の流れをブログに掲載しております

配管への食べカスや油の詰まりがトラブルとなるケースが多くあります。ご家庭のキッチンであっても配管の詰まりは発生しますが、家庭と比べるとはるかに多い量の食べ物を調理し大量の洗い物を行う飲食店の厨房はより多く食べカスや油が多く出るため配管の詰まりは起こりやすい状況にあります。配管が詰まってしまう前に配管洗浄を行い、配管をキレイにしましょう。

飲食店の配管洗浄をメインに行っておりますが、個人のお客様からの配管洗浄のご依頼にも対応しております。配管洗浄の流れはブログに掲載しております。

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グリストラップは飲食店の厨房に設置してありますが、スーパーやコンビニにもグリストラップが設置してあります。また調理を行う施設に必要なシステムなので、調理場のある老人ホームや幼稚園にもグリストラップは設置されています。多くの施設にあるグリストラップは油脂やごみを集めて溜めておくという役割を担っていますが、溜めておける量には限界があります。限界を超えてしまわないように定期的に掃除を行わなければなりませんが、日々の忙しさからグリストラップの清掃にまで手が回っていないケースも多くあります。特に油脂を多く含む食品を扱っている店舗はより頻繁に清掃を行う必要があります。面倒なグリストラップの清掃をお客様の代わりに行います。

これまでにも飲食店を含め多くの店舗のグリストラップをキレイにしてまいりました。グリストラップの清掃の様子をブログでご紹介しておりますので、ご覧いただけます。